Politique de confidentialité

Collecte des données personnelles

Nous recueillons uniquement les informations personnelles strictement nécessaires à la gestion de vos réservations, au traitement de vos demandes de contact et à votre inscription à nos actualités. Ces données peuvent inclure, par exemple, votre nom, vos coordonnées (adresse e-mail, numéro de téléphone), la date et l'heure souhaitées pour une réservation, ainsi que vos préférences liées à votre expérience au sein de Gambenu.

Les informations sont principalement collectées via nos formulaires en ligne, lors de vos échanges avec notre équipe ou lors de votre inscription à notre newsletter consacrée à la vie du restaurant, à nos événements et à nos expériences sociales.

Utilisation des données

Vos données sont utilisées exclusivement afin d'améliorer votre expérience sur notre site et dans notre établissement, de traiter vos demandes et de vous transmettre des communications pertinentes liées à Gambenu. Cela inclut notamment :

• la gestion de vos réservations au restaurant et de vos demandes d'expériences de groupe ;
• la réponse à vos sollicitations via notre page Contact ;
• l'envoi, si vous y avez consenti, d'informations sur nos actualités, événements, menus de saison et expériences conviviales ;
• l'amélioration de la qualité de navigation sur le site, de notre accueil et de nos services sur place.

Nous n'utilisons pas vos données à des fins incompatibles avec ces objectifs et nous ne pratiquons aucun profilage à des fins commerciales agressives.

Partage des informations

Gambenu ne partage pas vos données personnelles avec des tiers, sauf dans les cas suivants :

• lorsque cela est requis par une obligation légale ou réglementaire ;
• lorsque cela est nécessaire pour des fournisseurs de services techniques strictement indispensables au fonctionnement du site (par exemple, hébergement, solutions de formulaires, outils de mesure d'audience). Ces prestataires sont tenus par des engagements contractuels de confidentialité et de sécurité des données ;
• lorsque vous nous y autorisez explicitement pour une action bien définie.

En dehors de ces situations précises, vos informations personnelles ne sont ni vendues, ni louées, ni cédées à des partenaires commerciaux extérieurs.

Durée de conservation

Les données personnelles sont conservées uniquement le temps nécessaire à la réalisation des finalités pour lesquelles elles sont collectées, conformément à la réglementation en vigueur. Ainsi, nous appliquons notamment les principes suivants :

• les données liées à vos réservations sont conservées pendant la durée de la gestion de votre venue, puis archivées pendant une période limitée pour assurer le suivi de la relation client ;
• les informations collectées via les formulaires de contact sont conservées le temps de traiter votre demande puis supprimées ou archivées lorsque leur conservation n'est plus justifiée ;
• les données relatives à votre abonnement à nos actualités sont conservées jusqu'à votre désinscription ou votre demande de suppression.

Au-delà de ces délais, vos données sont supprimées ou anonymisées de manière sécurisée.

Sécurité des données

Nous mettons en place des mesures de sécurité techniques et organisationnelles afin de protéger vos informations contre tout accès, altération ou divulgation non autorisés. Ces mesures incluent notamment :

• un hébergement sécurisé du site ;
• des accès limités aux données personnelles aux seules personnes habilitées de l'équipe Gambenu ou de nos prestataires techniques ;
• l'utilisation de procédures internes visant à prévenir toute utilisation inappropriée des informations recueillies.

Malgré ces précautions, aucun service numérique ne peut garantir une sécurité absolue. Nous nous engageons toutefois à réagir avec diligence en cas d'incident de sécurité susceptible d'affecter vos données.

Cookies & technologies similaires

Notre site utilise des cookies et technologies similaires afin d'améliorer votre expérience de navigation, d'analyser la fréquentation et de proposer des contenus adaptés à vos préférences. Ces traceurs peuvent, par exemple, permettre :

• de mémoriser vos préférences d'affichage ;
• de comprendre comment les visiteurs découvrent nos pages Restaurant, Expériences ou Événements ;
• de mesurer l'intérêt pour certains contenus afin d'améliorer en continu le site.

Pour plus de détails sur les types de cookies utilisés, leur durée de conservation et la manière de gérer vos préférences, nous vous invitons à consulter notre Politique de cookies. Vous pouvez à tout moment modifier vos choix en matière de cookies depuis le bandeau dédié ou les réglages de votre navigateur.

Vos droits

Vous pouvez à tout moment exercer les droits suivants concernant vos données personnelles :

• Droit d'accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées et, le cas échéant, en recevoir une copie ;
• Droit de rectification : demander la correction de toute information inexacte ou incomplète ;
• Droit d'effacement : solliciter la suppression de vos données lorsque leur conservation n'est plus justifiée ;
• Droit à la limitation : demander la suspension temporaire du traitement de vos données dans certains cas prévus par la loi ;
• Droit d'opposition : vous opposer à certains traitements, notamment aux communications par e-mail lorsque vous ne souhaitez plus recevoir nos actualités ;
• Droit à la portabilité : lorsque cela est applicable, recevoir les données que vous nous avez fournies dans un format structuré et lisible par machine.

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous adresser une demande via notre page Contact. Nous y répondrons dans les meilleurs délais, conformément à la réglementation en vigueur.

Utilisation des formulaires de contact

Les informations que vous transmettez via nos différents formulaires (contact, demande de groupe, réservation ou demande d'information sur un événement privé) sont traitées de manière confidentielle et uniquement dans le but de répondre à votre demande.

Ces données ne sont pas utilisées pour d'autres finalités sans votre accord explicite. Elles peuvent être intégrées à notre suivi de relation client dans le seul objectif d'assurer un accompagnement personnalisé lors de vos futures visites chez Gambenu.

Protection des mineurs

L'accès au site et à ses services ne nécessite aucune collecte de données personnelles provenant de mineurs. Nous veillons à ne pas recueillir intentionnellement ce type d'informations et, si un parent ou un représentant légal nous signale qu'un mineur nous a transmis des données, nous prendrons les mesures appropriées pour les supprimer dans les meilleurs délais.

Les expériences proposées par Gambenu mettent l'accent sur la restauration, la convivialité et les activités sociales à l'ambiance raffinée. Nous encourageons les familles à nous contacter pour toute question liée à la fréquentation de notre établissement par des mineurs, en complément de notre page dédiée à l'engagement Responsable.

Transfert hors Union Européenne

Nous ne transférons pas vos données personnelles en dehors de l'Union européenne, sauf si cela est indispensable au fonctionnement de certains services techniques (par exemple, un prestataire d'hébergement ou d'envoi d'e-mails situé hors UE).

Dans cette hypothèse, nous veillons à ce que toutes les garanties nécessaires soient mises en place, conformément à la législation européenne, notamment par le recours à des clauses contractuelles types ou à des mécanismes de protection reconnus.

Mises à jour de la politique

Cette politique de confidentialité peut être amenée à évoluer afin de refléter les changements de nos pratiques, de notre site ou du cadre réglementaire applicable.

Toute modification substantielle sera indiquée sur cette page, de sorte que vous soyez toujours informé de la manière dont sont collectées, utilisées et protégées vos données personnelles lors de vos interactions avec Gambenu et de la préparation de vos futures expériences au sein de notre restaurant et lieu de vie.